Sızma Zeytinyağı Asit Derecesi Nedir?
30-07-2019
17:44
Sızma Zeytinyağı Asit Derecesi Nedir
Halk arasında naturel sızma zeytinyağı ile sızma zeytinyağı aynı isimle adlandırılmaktadır.Naturel sızma zeytinyağı asit derecesi veya sızma zeytinyağı asit derecesi asit derecesi ister soğuk sıkım 23-28 derece arasında sıkım olsun ister 33-38 derece arasında normal sıkım olsun 100 gram sızma zeytinyağı içerisinde maksimum 0,8 gram asit olma asit vardır.Bu ise sızma zeytinyağı asit derecesinin 0,8 yapmaktadır.Bu rakam zeytinyağı içerisindeki serbest yağ asit derecesidir.